Палачинки со ананас

Потребни состојки:

За тесто:

• 2 јајца
• 30мл млеко
• 250гр брашно
• сол
• лажица шеќер
• лажица рендана кора од портокал
• масло

За фил:

• 200гр мелени ораси
• 50 гр шеќер

За декорација:

• ананас од конзерва
• шеќер во прав
• цреши од слатко

Начин на подготовка:

За палачинките изматете ги јајцата и млекото, додадете брашно, сол, шеќер, исрендана кора од портокал и мешајте додека не добиете соединета смеса. Оставете да одстои 10 минути. Во загреана подмачкана тава испечете тенки палачинки од двете страни. На секоја палачинка посипете шеќер и ореви и замотајте. Наредете ги во подмачкан огноотпорен сад и посипете ги со шеќер во прав. На секоја ставете по три прстени ананас и кратко потпечете. Пред сервирање украсете со слатко од цреши.