Телешко месо во лимонoв сос

Потребни состојки:

• 80гр телешко месо
• 20гр сланина исечена на тенки парчиња
• 100гр трошки од леб
• Сок од еден лимон
• 10гр питер
• ½ л павлака за готвење
• Малку сол, бибер, мускантно оревче

Начин на подготовка:

Телешко месо се сече на парчиња и се покрива секој стек со тенко исечени парчиња сланина, па се заедно тркалајте во трошки од леб.

Парчињата месо пропржете ги на путер, тргнете од оган, ставете во тенџере, па прелијте со павлака за готвење, сок од лимон и зачинете по вкус.