Тестенини со тиквици

28 јули, 20120
testenini

Потребни состојки:

  • 400 гр макарони
  • 2 тиквици
  • 100 гр свежи шампињони
  • 50 мл млеко
  • 50 мл павлака за готвење
  • 50 гр сирење
  • 2 главици  лук
  • масло
  • сол
  • бибер

Начин на подготовка:

1.Во поголем сад во вода што врие ставете ги тестенините да се сварат.

2.Во меѓувреме почнете со подготовка на сосот. Измијте ги тиквичките и исечкајте ги на кругчиња.

3.Шампињоните исечкајте ги на мали парченца. Изгмечете го белиот лук и кратко пропржете го на загреано маслиново масло.

4.Потоа додадете ги тиквичките и шампињоните. Динстајте неколку минути во сосот кои ќе го испуштат.

5.Измешајте ја павлаката, млекото и сирењето и дадете го во сосот. Сето ова нека остане на тивок оган неколку минути.

6.Преливот зачинето го со сол и пипер. Додека сосот да биде готов и спиралите ќе бидат сварени.

7.Сервирајте во убава чинија. Внимателно прелијте сос врз спиралите и декорарајте со свеж босилок или рузмарин.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *