Cheesecake со овошни плодови

Потребни состојки:

За кора:

• 150гр мелена плазма
• 70гр шеќер во прав
• 70гр путер
• 1 жолчка
• малку сок од портокал

За фил:

• 500мл слатка павлака
• 70гр шеќер во прав
• 200гр крем сир
• сок и рендана кора од 1 лимон

За прелив:

• кесичка желатин
• црвени бобинки

Начин на подготовка:

Помешајте ги сите состојки за кора, па ставете ги на дното на калапот. Добро зиматете го сирењето со шеќерот во прав, сокот и ренданата кора од лимонот, па додадете во изматената павлака. Филот прелијте го преку кората и ставете во замрзнувач да се стегне. Пред служење украсете со прелив кој сте го направиле од желатин и овошје.