Плескавици од компир
15 февруари, 20130
Потребни состојки:
- 1/2кг компир
- 150гр шунка и кашкавал
- 1 јајце
- 50гр гриз
- 1 лажица сецкан магдонос
- сол
- масло
- презла
Начин на подготовка:
Сварете го компирот, излупете и изрендајте, додадете јајце, гриз, магдонос, ситено сецкана или крупно рендана шунка и кашкавал и се на крајот посолете.
Од смесата направете векна, сечете на тенки парчиња, тркалајте ги во презла и пржете на врело масло. Добар апетит.