Потпечено пилешко со зеленчук

Станува збор за мошне лесен и економичен рецепт за потпечено пилешко со зеленчук. За подготовка на ова јадење за четири лица ќе ви биде потребно околу 1 час.

Состојки:

• 1 поголема главица кромид, ситно исечкана
• 300 грама млади компири, исечени на тенки кругчиња
• 2 црвени пиперки, исечени на поголеми парчиња
• 2 поголеми парчиња праз исечени на половина, па ситно исечкани
• 4-6 пилешки копани
• 3 лажици масло за јадење
• Сол, бибер

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени, или на 160 доколку печете со вентилатор.

Ставете ги пилешкото месо и зеленчукот во тавче претходно премачкано со масло и добро распоредете ги. Зеленчукот треба да биде долу, а месото на врвот. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Печете околу 45 минути, додека пилешкото месо не добие златна боја, а зеленчукот не омекне и не почне да се карамелизира. Поделете на 4 порции и сервирајте додека е топло.