Салата со тофу сирење

Подготовка:

Изрендајте го морковот, а доматот, краствицата и кромидот ситно исецкајте ги и ставете ги во далбок сад. Останатите состојки ставете ги во блендер. Тофуто исецкајте го на коцки и додадете го во зеленчукот. Зеленчукот прелијте го со дресингот од блендерот. Инегралниот леб послужете го како прилог.

Состојки:

• 300гр морков
• 2 домати
• 2 свежи краставици
• Кромид
• 200гр тофу сирење
• 20мл вински оцет
• Магдонос
• Сусам
• 2 лажици масло
• Лук
• 50гр маслинки
• 40гр инегрален леб
• Тофу сирење