Пилешко со совршен вкус и арома

Потребни состојки:

–      4 парчиња пилешки гради

–      3 паршиња млад лук, исецкани

–      1 лимон, само сокот

–      сол и бибер

–      250 гр путер

–      10 лажици презла

–      1 јајце

–      маслиново масло, за пржење

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 200 степени. Изматеното јајце и презла ставете ги во чинии. Исечете ги парчињата стек по должината правејќи им џеб. Ставете го лукот, лимоновиот сок, солта и биберот и убаво измешајте ги. Со смесата наполнете ги стековите. Потоа извалкајте ги стековите во јајцето па во презлата. Запржете ги стековите во загреано маслиново масло, а потоа ставете ги во тава за печње и печете ги уште 20 минути.