Јајцата се „супер“ храна

Со последното британско истражување во областа на диетологијата, се утврди дека протеините кои ги има во јајцата не само што се висококвалитетен протеин кој брзо и лесно се усвојува од човечкиот организам, туку го подобруваат и вниманието.  Освен тоа јајцата се диеатална храна. Иако содржат повеќе калории, протеините од јајцата сигнализираат на телото да согорува повеќе од консумираното. Научниците го проследиле механизмот по кој делуваат јајцата на мозочните клетки кои не држат будни. Протеинот од јајцата содржи материја наречена орексин, што е еден од најсилните стимуланси. Основен причинител на зголемен холестерол се наситените масти, а не холестеролот од јајцата.