Италијанско тесто за пица

popara9 ноември, 20131min00
4

Состојки:

250 гр брашно

125 мл вода

1 кафена лажичка сув квасец

1 кафена лажичка сол

1 кафена лажичка шеќер

1-2 супени лажици масло за јадење

Подготовка:

Квасецот се раствара во топла вода, при што се додаваат и шеќерот и солта. Се трга на страна да отстои. Брашното се просејува и се додава квасецот. Постепено се замесува, На крај се додава и маслото и се продолжува со месењето додека маснотијата не се упие целосно. Се остава тестото да отстои додека не се дуплира на топло место, при што садот се покрива со најлонска фолија и крпа.

Италианско тесто за пица

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *