Потпечен зеленчук со сирење

19 јануари, 2017
10

Состојки:

  • 1 тиквичка
  • 2 компири
  • 1 шолја карфиол
  • 1 шолја брокула
  • 1 шолја сирење
  • 2 јајца
  • масло

Подготовка:

  1. Компирот и тиквичката ги лупиме, па потоа ги сечеме на кругови. Додаваме малку сол и други зачини по желба. Ги вариме во тенџере неколку минути додека не омекнат.
  2. Ги цедиме компирите и тиквичката и ги ставаме во тава со малку масло.Сирењето, јајцата и малку масло се мешаат во еден сад додека не се добие густа смеса. Смесата се става врз компирот и тиквичката, па се додаваат брокулата и карфиолот
  3. кои претходно ќе ги свариме. Сè се полева со смеса од сирење и јајце.
  4. Печете околу 30 минути на температура од 180 степени.