Солен ролат од палачинки

Потребни состојки:

• 200гр Моркови
• Сол
• 200гр – Спанаќ
• Зачин од сув зеленчук
• 1 кес. Желатин
• 600гр Крем сирење
• 200гр – рендан кашкавал
• Бибер
• 12-палачинки
• 200гр шунка

Начин на подготовка:

1. Се вари морковот и се пасира(не многу ситно). Се бланчира, се сецка спанаќот(исто не ситно).
2. Се припрема желатин ( по упатство од кесичката) и се замешува сирењето. Се додава ренданиот кашкавал, а потоа спанаќот и морковот.
3. Се става шунката на палачинката, потоа се става филот.
4. Се сечат палачинките накосо и се сервираат украсени со свежи ротквици, исечени на кругчиња.