Совршено слатко уживање – Тирамису од палачинки
11 август, 20170
Потребни состојки:
- 14 јајца
- 1 и ½ шолја шеќер во прав
- 450g маскрапоне
- 3 и ¾ шолји брашно
- 5 лажици путер
- 3 лажици обичен шеќер
- 4 шолји млеко
- 3 лажици инстант кафе
- Малку какао во прав за декорација
Подготовка:
Изматете ги 6-те жолчки од јајцата со шеќерот во прав, а потоа, додадете го и маскарпонето.
Потоа, додадете ги и 6-те белки, претходно изматени и смесата оставете ја да се олади околу два часа.
Измешајте го брашното со осум јајца, а потоа додадете ги растопениот путер и шеќерот.
На смесата додадете го и брашното и добро измешајте. По брашното, започнете полека, да го додавате и млекото.
На крај, додадете една шолја кафе.