Сунѓер торта со малини

Искористете ги предностите од сезоната на малина и почестете се со овој деликатес.

Состојки:

10 белки

10 лажички шеќер

2 лажички оцет

џем од малини

150 грама шлаг

350 грама малини

две чаши шеќер

кесичка желатин

Подготовка:

Испечете две кори од по пет белки, пет лажички шеќер и лажичка оцет. Кога ќе се изладат, првата кора богато намачкајте ја со џем од малини, преклопете со другата кора и премачкајте ја со џем од малини и ставете ги во фрижидер за да се оладат.Во меѓувреме, сварете ги малините со две шољи шеќер и кесичка желатин и изматете го шлагот.

Кога тортата ќе се стегне, премачкајте ја со шлаг и истурете ги малините со желатин. Ставете ја во фрижидер за да се олади добро и – уживајте.