Направете јапонско кафе кое ќе ве разбуди, но и ќе ве освежи

Иако постојат покомплицирани методи за подготовка на ваков вид кафе, каде гравчето кафе се подготвува во машините предвидени за оваа намена, ова можете да го направите и дома.

Се работи за филтрирано кафе, но со многу мраз. Иако постојат покомплицирани методи за подготовка на ваков вид кафе, можете да го направите овој вид кафе со прибор од кујна што го имате дома.

Состојки:
30 грама мелено кафе
165 грама мраз
3,3 децилитри вода

View this post on Instagram

New #YouTube video! If you love #icedcoffee or #coldbrew, try this Japanese method of making iced coffee known as #JapaneseIcedCoffee! ☕️ This method releases all flavors and aromatics from the beans without acidity and it's delicious! Recipe on the blog's homepage and video link on @jocchannel. Happy Monday!

A post shared by Nami | JustOneCookbook® (@justonecookbook) on Apr 17, 2017 at 5:29am PDT

Подготовка:

Ставете го мразот во голем бокал. Загрејте ја водата да биде топла, но не и да зоврие. Вметнете го филтерот што се користи за кафе во машината. Ставете ја инката на бокалот. Ставете кафе во филтерот и полека истурете врела вода . Филтрираното кафе на дното на бокалот ќе се измеша со мразот. Оваа варијанта е одлична со или без млеко.