Пенасти американски палачинки

Меки, убави, сервирани со различен прилог.

Потребно е:

• 250 мл млеко
• 120 гр брашно
• 50 мл масло
• 1 лажица прашок за пециво
• Корка од лимон
• 1 јајце
• 1 лажица шеќер
• Малку сол
  Изматете ги жолчките со шеќер пенасто, додадете масло, млеко, сол и брашно и рамномерно изедначете. Изматете ги жолчките и полека се истурете ги во тестото да се спојат.

Подмачкајте ја тавата со масло и испржете ги палачинките. Истурете две големи лажици во средината на тавата, тие сами ке се рашират. Пржете на умерена температура.

Свртете ги полека. Послужете ги со додатоци по желба