ВКУСНА МУСАКА 3 во 1: Ручек со зеленчук и месо кој ќе ве освои на првиот залак

Состојки:

• 300 гр мелено месо
• 300 гр компири
• 200 гр тиквички
• 200 гр модри патлиџани
• 400 гр домати
• 1 кромид
• 2 јајца
• 100 мл млеко
• бибер
• шеќер
• зејтин
• босилек, морско оревче

Подготовка

Излупениот компир се сече на прстени и се става во плех да се пече во рерна на околу 180С степени. Излупете тиква и модар патлиџан, исечете ја на парчиња и додадете малку сол и оставете ја да се исцеди.

Излупете домат и исечкајте го, па ставете го на тивок оган да се готви некое време. Додадете шеќер и сол по вкус. Пржете го кромидот, додадете го меленото месо и пржете додека месото не побели. Додадете сол и бибер.

По дваесет минути печење компири, извадете ја тавата од рерна и истурете го прженото мелено месо над компирот.

Посипете со варени домати, а потоа наредете слој модар патлиџан и слој тиквички.

Ставете го во рерна да се пече.