СТАРИНСКИ РЕЦЕПТ ЗА ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД: Ова е основата на сите сладоледи!

Направете основен сладолед од ванила, а потоа додадете различен вкус за да направите благо за паметење!

Потребно е:

3 жолчки
3 лажици шеќер
1 лажица брашно

Потоа:

3 белки
6 лажици шеќер
помали коцки од маргарин или путер
половина литар млеко и 4 ванилин шеќери

Подготовка:

Изматете 3 жолчки и 3 лажици шеќер, а потоа додадете брашно. Додадете малку половина литар млеко во смесата. Потоа загрејте го остатокот од млекото во тенџере и ставете мешавина од јајца, шеќер и брашно во загреаното млеко. Кога ќе зоврие, додадете маргарин и ванилин шеќер. Потоа тргнете го од оган и оставете го во посебен сад малку да се излади.

Во сад ставете 3 белки и 6 лажици шеќер и изматете ги во шлаг. Измешајте го измазнетото жолто полнење со белките. Потоа измешајте сè и поделете на два дела. На едно додадете малку растопено чоколадо или јагоди или некое друго овошје. Можете да оставите сè да биде само сладолед од ванила.

По ладењето, сервирајте.