Позната по својот освежителен мирис на цитрус, лимоновата трева е сè попопуларен додаток на многу јадења и пијалоци поради многубројните здравствени придобивки.
Маточината, позната како Cymbopogon citratus, е ароматично растение со мирис и вкус кој потсетува на лимон. Наликува на трева, а стеблото е високо до 1,5 m.
Љубителите на здрав начин на живот ја сакаат лимоновата трева поради неговата способност истовремено да се освежува, да се релаксира и да обезбедува здравствени придобивки. Луѓето често ја користат во кари, супи, морски плодови, живина и чај, а може да се најде во сушена форма или како есенцијално масло за храна или други намени. Иако генерално се смета за безбедна за повеќето луѓе, трудниците треба да избегнуваат конзумирање.
Што содржи лимоновата трева?
Лимоновата трева содржи неколку клучни витамини и минерали кои можат да му помогнат на телото, вклучувајќи железо, цинк и магнезиум. Исто така, има висока содржина на вода, што значи дека може да помогне да се зголеми хидратацијата, особено ако ја консумирате сирова. Една чаша сирова лимонова трева содржи 47 грама вода.
Една чаша сирова лимонова трева исто така содржи:
Калории: 66,3
Протеини: 1,22 гр
Масти: 0,33 g
Натриум: 4,02 милиграми
Железо: 5,47 mg или 30% од дневната вредност
Цинк: 1,49 mg или 14% од дневната вредност
Фолна киселина: 50,2 микрограми или 13% од дневната вредност
Магнезиум: 40,2 mg или 10% од дневната вредност
Калиум: 484 mg или 10% од дневната вредност
Лековити својства на лимоновата трева
Во народната медицина има различни примени, па многумина го користеле за:
-варење,
-намалување на треска,
-третман на каснувања и исеченици од инсекти
-намалување на болката од артритис.
Лимоновата тревае позната по своите антибактериски, антигабични, антиинфламаторни, антиоксидантни и антиканцерогени својства. Сепак, има многу малку човечки истражувања за медицинските придобивки.
Прелиминарната студија кај возрасни со првут покажа дека користењето тоник за коса што содржи 5-15 проценти есенцијално масло од лимоновата трева двапати дневно го намалува првутот во споредба со плацебо. Студијата исто така покажа дека примената на формулација од 10 проценти лимоновата трева двапати дневно во тек на 14 дена го намалува првутот за околу 81 процент. Сепак, истражувачите имаа потешкотии сами да ја одредат користа од есенцијалното масло од маточина, бидејќи основната формула без лимоновата трева користена во студијата го намали првутот до 58 проценти.
Една студија на деца од девет до 12 години со благ гингивитис покажа дека користењето на 10 милилитри раствор за уста со 0,25 проценти масло од лимоновата трева двапати дневно во текот на три недели умерено ги подобрува резултатите на плаката и гингивитисот.
Прелиминарната студија кај возрасни со ревматоиден артритис покажа дека примената на чисто есенцијално масло од лимонова трева на кожата дневно во текот на 30 дена ги намалува резултатите од болката во споредба со основните нивоа на болка. Нивото на болка кај учесникот постепено се намалувало од 80 проценти на 50 проценти во рок од 30 дена. Сепак, на оваа студија и недостасува контролна група, која не ја поддржува валидноста на резултатите.
Ризици од лимонова трева
Лимоновата трева генерално се смета за безбедна за употреба во готвењето. Меѓутоа, ако ја конзумирате во големи количини, тоа може да предизвика несакани ефекти како што се:
-прекумерен замор,
-сува уста,
-вртоглавица,
-зголемен апетит и често мокрење.
Исто така, можно е да бидете алергични на лимонова трева, во тој случај нејзиното јадење може да предизвика чешање и осип.
Бремените жени не треба да консумираат лимонова трева бидејќи е познато дека ја забрзува менструација и може да доведе до спонтан абортус. Исто така, нема доволно докази за тоа дали е безбедно да се користи за време на доењето.