Таглиатели со шунка

Начин на подготовка:

•  Пипер по вкус
• 1 морков
• 6 гранчиња нане
• малку сол
• 2 лажици масло
• 50 гр грашок
• 400гр таглиатели
• 100гр жунка
• 1 лажица кисела павлака

 Потребни состојки:

Ставете го грашокот да се вари. Излупете го морковот и исечете го на траки. Исечете ја и жунката на траки со ширина како што се таглиателите. Одвоите ги ливчињата од нането и ситно исецкајте ги. Во една тава, на оган загрејте лажица сончогледово масло. Во тавата ставете ја шунката и пропржете ја. Потоа извадете ја. Испрежете го и морковот, најмногу 5 минути. Тргнете го од шпоретот и додадете нане. Ставете ги тестенините да се варат. Кога ќе се свари грашокот додадете кислеа павлака и 2-3 лажици вода. Промешајте и оставете да се загрее. Додадете ги шунката и морковот, и потоа посолете и ставете пипер по вкус.

Откако ќе се направат и тестенините, полијте ги со оваа смеса, и можете да декорирате со нане.