Во својот рецепт за печен зеленчук, познатиот британски готвач Џејми Оливер користи зачин што често се занемарува во многу кујни: мелени семки од коријандер. За разлика од свежиот коријандер, семките нудат сосема поинаков вкус. Додека свежите листови даваат остра нота со вкус на лимон и бибер, семките од коријандер го збогатуваат јадењето со цветни и […]