Брзи погачи со шунка и кашкавал

Потребни состојки:

• 1 чаша јогурт
• 2 чаши брашно
• 1 чаша рендан кашкавал
• 150г. шунка
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка шеќер
• 1 лажичка сода бикарбона
• масло по потреба

Подготовка:

Од брашното, јогуртот, солта, шеќерот и содата бикарбона замесете тесто. Од добиеното тесто направете топчиња и развлечете ги со сукало.

На едно парче ставете рендан кашкавал (или тврдо сирење) и парче шунка. Поклопете со друго парче и добро спојте ги краевите. Повторете го процесот со сите парчиња. Пржете ги во тава со загреано масло од двете страни.