Палачинки со банани

Потребни состојки:

За палачинки:

• 500мл млеко
• 2 јајца
• 75гр путер
• 210гр брашно
• 2 лажици шеќер
• лажица сол
• 2 лажици сода бикарбона

За крем:

• 200гр маскапоне
• 100мл слатка павлака
• 150мл јогурт
• 35гр шеќер во прав
• 3 банани
• екстракт од банана

Начин на подготвка:

Со миксер измешајте маскапоне, павлака, јогурт и шеќер во прав. Додадете неколку капки екстракт со вкус на банана. Ставете добро да се олади, а во меѓувреме направете мали палачинки. Со миксер измешајте млеко, јајца и путер кој сте го растопиле и оладиле.Додадете заедно брашно, шеќер, сил и сода бикарбона и измешајте во смесата од јајца и мелко. На загреана тава печете мали палачинки и редете ги на чинија. Палачинките послужете ги со крем и банани исецкани на парчиња.