Без глутен: Губаница од пченкарно брашно, прелиена со КАЈМАК (РЕЦЕПТ + ВИДЕО)
Подготвено за половина час
Ние ја сакаме традиционалната гибаница.
И ја подготвуваме на неколку начини, но секогаш со кори.
Пробајте го рецептот без кора и на малку поинаков начин.
Има фантастичен вкус, подготвена е за само половина час и е совршен оброк за почеток или завршување на денот.
Состојки:
2 јајца
Сол
150мл млеко
3 лажици масло
Прашок за пециво
500гр сирење
Околу 150мл вода
6 лажици пченкарно брашно
За прелив:
150мл ладно млеко
2 лажици кајмак
Подготовка:
Измешајте јајца, млеко и сол, додадете масло, прашок за пециво, сирење и сето тоа добро измешајте го, па додадете вода и брашно. Вода додавајте по потреба. Тестото треба да биде малку погусто од она за палачинки. Ставете во подмачкана тава и печете на 250 степени, околу 25 минути, а потоа извадете и истурете ладно млеко. Печете уште неколку минути на 200 степени, па прелијте го со кајмакот и печете уште една минута.
За полесна подготовка, погледнете го видеото: