Мекици со јогурт готови за 10 минути! Супер тесто кое може да го чувате дури 7 дена во фрижидер!

Изненадете ги вашите деца со вкуснi мекици веднаш штом ќе ги отворат очите и тоа за само 10 минути труд. 🙂

Состојки:

• 500мл млеко
• 1 квасец
• 1 прашок за пециво
• 4 јајца
• 1 грама сол
• 200мл јогурт
• 1 кг/400гр брашно

Подготовка:

1. Ставете ги брашното, јајцата, прашокот за пециво, јогуртот, сол и млекото во сад и замесете тесто (како за кифлици). Меко тесто, да не е тврдо. Добро измешајте го и ставете го во поголем сад што претходно сте го подмачкале со масло.

2. Покријте го тестото со најлонска фолија (намачкајте малку масло) за да не се лепи тестото на фолијата и ставете го во фрижидер. Ова тесто може да го чувате во фрижидер 7 дена.

3. Кога ќе посакате да јадете вкусна мекица, извадете го тестото и направете мека мекица со рацете (истегнете со прстите колку што е можно потенко). Ставете малку масло, загрејте го и почнете со пржење.

4. Ако не го искористите цело тесто, можете да го ставите повторно во фрижидер.

Добар апетит!