Оргинален рецепт за француски кроасан со чоколадо

Тајната на совршениот француски кроасан е во специјалната обработка на тестото, за што ви треба трпеливост, но напорот ќе се исплати.

Состојки (за осум кроасани):

• 4 чаши брашно
• Половина чаша вода
• Половина чаша млеко
• Половина чаша шеќер
• 2 лажички сол
• 1 торбичка сув квасец
• 3 лажички омекнат путер
• 1 цел путер – исецкан  на тенки парчиња ширина 1 см
• 1 јајце
• 2 штангли чоколадо

Подготовката погледнете ја во видеото: