Пирошки како од пекара! Не можете да погрешите со овој рецепт- НАЈВАЖНО Е ДА ГИ ПОКРИЕТЕ СО КРПА и да ги оставите да стојат на топло место!

Вкусни и меки пирошки, идеални за појадок или вечера

СОСТОЈКИ:

• 200 гр пченкарно брашно
• 400 гр пченично брашно
• 1 дл млака вода
• 1,5 дл јогурт
• 1 лажичка шеќер
• 1 лажичка сол
• 1 ќесичка прашок за пециво
• 15 гр свеж квасец
• 150 гр сирење
• 2 јајца
• масло за пржење по потреба

ПОДГОТОВКА:

Измешајте ги двата вида брашно, а потоа додадете прашок за пециво. Растворете го квасецот со шеќер во малку млака вода. Оставете да стаса, а потоа додадете јогурт, јајца и сирење. Измешајте сè заедно, па додадете ја смесата со брашно и измесете сè добро за да добиете мазно тесто.

Покријте го со крпа и оставете го да се удвои. Потоа истегнете го во правоаголна кора и пресечете ја на правоаголници со димензии 8 × 2 см.

Загрејте го маслото добро, а потоа спуштете ја секоја пирошка и добро пропржете од сите страни.

Ставете ги на кујнска хартија да се исцеди вишок маснотии, а потоа сервирајте.