Идеја за ручек: Посни полнети пиперки, повкусни од оние со месо (РЕЦЕПТ)

Во деновите на пост не морате да се откажете од омиленото јадење – заменете го месото со зеленчук и ќе биде повкусно!

 

 

 

СОСТОЈКИ:

• 10 пиперки
• 200 гр ориз
• 200 гр грашок
• 200 гр моркови
• 1 главица лук
• 1 главица кромид
• 3 компири
• 2 дл масло
• 2 лажици брашно
• магдонос
• сол, бибер

 

 

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

 

Грашакот и оризот згответе ги одвоено, а пиперките исчистете ги од семки. Во посебен сад на масло пропржете кромид, лук и моркови (претходно сè сомелете), па додајте зготвен ориз и грашок.

Измешајте и зачинете по вкус, а потоа со подготвената смеса полнете ги пиперките. Секоја затворете ја со парче компир, наредете ги пиперките во во сад и прелијте ги со бел сос.

Сосот се подготвува така што на масло ќе пропржите брашно, ќе додадете вода и ситно сечкан лук и зачини по вкус.

Пиперките запечете ги во рерна околу 45 минути на температура од 200 степени.