ПОСНО КРЕМ СИРЕЊЕ: Воопшто не заостанува зад оригиналната верзија

Потребно е:

1 чаша јаболков оцет
1 л млеко од соја или бадем
лажица маслиново масло

Подготовка:

Истурете го млекото од соја во тавче, ставете го на шпорет и оставете да зоврие. Додадете го оцетот и постојано мешајте. Потоа префрлете се на чиста газа и процедете. Префрлете го сирењето во сад и додајте масло, сол и бибер, како и зачини по желба. Сè добро измешајте. Готовото крем сирење можете да го намачкате на леб или да го додадете како прилог.