Печени полнети јаболка

Состојки:

1 чаша мелени ореви

1/3 чаша шеќер

¼ чаша вода

2 белки

8 јаболка

3 супени лажици путер

½ чаша презла

Ги матиме со жица белките, водата и оревите. Ги лупиме јаболката и ги чистиме од семките, при што оформуваме вдлабнатина за смесата. Ги попрскуваме јаболката со стопен путер, ги валкаме во презла и ги подредуваме во тава подмачкана со путер. Ги полниме јаболката со кремот. Додаваме во тавата ½ чаша вода и печеме 40 минути. Се сервира со матена павлака или топка сладолед.