Потребни состојки:
200г маслинки
1 јајце
Половина чаша пиво
150 милилитри масло за јадење
100г брашно
50г сусам
Се разматува јајцето со пивото, па потоа се додаваат брашното и сусамот.
Маслинките се ставаат во смесата да отстојат дури не се загрее маслото на оган.
Се пропржува многу кратко на силен оган, а потоа маслинките се ставаат врз хартија за да се исцедат маснотиите.