Кроасани со еурокрем и чоколадо

Состојки:

–       2 дл. Млеко

–       2 дл. Вода

–       1 квасец

–       1 мало кашиче шеќер

–       1 мало кашиче сол

–       1 јогурт

–       1 дл. зејтин

–       900 гр. брашно

–       2 жолчки

–       1 маргарин

–       Еурокрем

–       Чоколадо

Подготовка

Направете смеса од вода, млеко, шеќер и квасец. Кога ќе надојде квасецот, замесете тесто со 900 грама брашно, зејтин, јајца, сол, јогурт. Тестото треба да биде меко. Поделете го во осум парчиња и оставете го да постои 5 минути. Една по едно парче поминете ги со сукало и 7 од нив намачкајте ги со маргарин.

Редете ги парчињата едно врз друго, а најгоре ставете го тоа ненамачканото. Направете голем круг, поделете го на триаголници, ставете еурокрем и завивајте ги во кифли.

Намачкајте ги со жолчката и оставете ги да стојат еден час на ладно. Печете ги во загреана рерна. Кога ќе се оладат натопете ги во топло чоколадо.