Во емисијата на Опра Винфри, познатат готвачка Рејчел Реј приготви интересен сос кој е вистинско освежување и интересен предлог за менито на вашите коктел забави.
Потребни состојки:
- 500 гр. фета сирење
- 250 мл. Млеко
- 200 гр. печени лешници
- 1 лажичка оригано
- 1 печена црвена пиперка
- 2 краставици
- 100 гр. црни маслинки
- 100 гр. зелени маслинки
- Сол и црн пипер
- 2 ќесички чипс со вкус по желба или пак зеленчук по желба (краставица, пиперка, морков, праз)
Припрема:
Ставете ги сирењето, млекото, ситно сецканите лешници, ориганото и ситно сецканите краставички во посебен сад и промешајте. Отстранете ги семките од маслинките и исецкајте ги на коцкички па додадете ги во садот. Исто така исецкајте ја пиперката и додадете ја во садот, па наросете сол и црн пипер.
Смесата мешајте ја додека не се соедини, а можете да ја изматите и во блендер.
Откако сосот ќе се соедини, ставете го во длабоки украсни чинии за сервирање, а околу чиниите наредете сецкан свеж зеленчук, како пиперки, краставица и морков, или пак чипс по желба. Добар апетит!