Пијана торта

popara26 ноември, 20111min00
pijana torta

Потребни состојки:

Кора од два портокали

5 лажици шеќер (за кората)

10 јајца

10 лажици шеќер

250 гр. мелени ореви

100 гр. суво грозје

60 гр. мелени бисквити

За сируп:

350 гр. шеќер

5 лажици рум

За глазура:

6 лажици шеќер

4 редови чоколадо

50 гр. маргарин

Припрема:

Ситно исецкајте ја кората од портокалите и зовријте ја во девет води за да омекне. Потоа додајте 5 лажици шеќер и промешајте, па варете ја кората од портокал со шеќерот се додека смесата не се згусне.

Во посебен сад изматете 10 белки со 10 лажици шеќер, па додајте ги 10те жолчки и повторно изматете со миксер. Во смесата додајте ги мелените ореви, сувото грозје и мелените бисквити, па на крај зашеќерената кора од портокал. Измешајте го тестото и сипајте го во намачкана тава или сад за правење торти и печете на умерена температура околу 40тина минути.

Во тенџере на оган сипете вода и додајте 350 гр. шеќер и румот и оставете сирупот да се згусне. Со сирупот прелијте ја испечената торта. Кога тортата ќе го упие сирупот прелијте ја со глазура која претходно сте ја подготвиле со путер, чоколадо и 6 лажици шеќер растопени на пареа. Добар апетит!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

escort - Korsan taksi - anlaşmalı boşanma