Потребни состојки:
- 4 пилешко филе
- 2 лажици зачини за скара
- пакување замрзнат зеленчук (карфиол, брокули, моркови)
- 5 лажици масло
- 2 лажици брашно
- сенф
- сол, бибер
Начин на подготовка:
Пилешкото месо исечете го на парчиња со големина од три сантиметри, истолчете ги, посипете со мешавина зачини за скара и испржете ги на врело масло. Зеленчукот варете го 10 минути во посолена вода. Кога пилешкото ќе се испече, во маслото од печењето додадете брашно, додадете вода и мешајте додека сосот не се згусне. Во сосот додадете сенф, сол, зачини и сервирајте со пилешкото и варениот зелечук.