Потребни состојки:
12 јајца
Сол и црн пипер
Морско оревче
120 гр. плаво сирење
120 гр. чедар кашкавал
1 праз
8 маслинки
80 гр. путер
Припрема:
Изматете ги јајцата за да бидат пенести, па зачинете ги со сол, црн пипер и рендано морско оревче.
Исецкајте го празот, исчистете ги маслинките и исечкајте ги и изрендајте го сирењето и кашкавалот, па сите состојки промешајте ги со јајцата.
Земете голема тава за пржете и растопете малку путер. Откако путерот ќе се растопи додадете ги јајцата. Пржете го омлетот се додека не добие златна боја. Добар апетит!