Ослич во бело вино

Потребни состојки

• 800 гр ослич
• 4 свежи домати
• 1 дл бело вино
• малку брашно
• маслиново масло
• магдонос
• сол, бибер

Начин на подготовка:

Измијте ги парчињата риба, и потоа посолете ги со сол и бибер и извалкајте ги во брашно. Потоа пропржете ги во загреано масло. Испржената риба ставете ја во тава, ставете ги парчињата домати, полијте со вино, ставете многу магдонос и покријте со алуминиумска фолија. Тавата ставете ја во загреана рерна и печете 20 мин, на температура од 220 степени. Готовата риба послужете ја со варен компир.