Потребни состојки:
- 450гр јагоди
- 4дл слатка павлака
- 3 жолчки од јајца
- 200гр шеќер
- 2 лажици
Начин на подготовка:
Измијте ги јагодите, истолчете ги или измиксирајте во бледндер да добиете течно пире. Изматете ги жолчките и шеќерот, па измешајте со пасираното овошје.
Слатката павлака изматете ја во шлаг и внимателно соединете со подготвената смеса. Истурете во калап обложен со фолија или во помали капали за мафини. Оставете преку ноќ во замрзнувач добро да се стегне.
Пред служење, декорирајте со шлаг и парчиња свежи јагоди.