Потребни состојки:
– 500 гр свински шницли од бутот
– 100 гр кајмак
– Една лажица мешан зачин
– 2 моркови
– 50 мл бело вино
– Сол
Подготовка:
Исчукајте го месото така што ќе добиете тенки листови и посолете ги. Ситно изрендајте ги морковите и измешајте ги со кајмакот и зачинот. Премачкајте ги шницлите и ролувајте ги. Прицврстете ги со конец.
Ролничките спржете ги убаво во врело масло, вртејќи ги о сите страни. Потоа сипете го виното и поклопете го садот, оставајќи го на тивок оган. Динстајте уште 15 минути.