Потребни состојки:
- 200гр модар домат
- 500гр пилешко бело месо
- 300гр домати (без средината)
- 3 лажици маслиново масло
- рузмарин
- босилек
- 100мл бело вино
- сол, бибер
- 300гр пченкарен леб
Начин на подготовка:
Во загреана таваставете малку масло и кратко пропржете го зачинетиот модар доматисечен на кругови. Пилешкото месо исечете го на коцки и динстајте со преостанатото масло. Додадете рузмарин и на коцки исечен домат, сол и бибер. Целата смеса нека се издинста и додадете бело вино. Круговите модар домат сервирајте ги во чинија, додадете го пилешкото и украсете со босилек. Послужете со пченкарен леб.