За подготовка на оваа салата од компири, потребни ви се следниве состојки:
- Компир
- Морков
- Марула
- Домати
- Пиперки
- Краставици
- Зелка
- Магдонос
- Црни маслинки
Подготовка:
Сварете го компирот со лушпа во солена вода. Исечкајте ги морковот, марулата, доматите, пиперките, краставиците, зелката, магдоносот и црните маслинки. Зачинете ги со маслиново масло, бибер, сок од лимон, сол и малку јогурт. Количината зависи од тоа каков вкус преферирате. Излупете го компирот и исечкајте го на големи коцки. Измешајте го со салатата и сервирајте ја топла. Ако повеќе сакате ладна варијанта, оставете го компирот да се излади и тогаш измешајте го со салатата и послужете.