Ви откриваме трик со чија помош вашиот помфрит ќе биде вкусен како оној од најдобрите ресторани.
Со цел помфритот да има вкус и изглед како оној во рестораните, треба пред пржење околу 10 минути да отстои во ледено студена вода.
Потоа исецканиот компир добро да се исуши со кујнска крпа, за да не прска врелото масло кога ќе ги ставите компирите во тавата.
Пржениот компир добро се процедува од маслото, а се посолува непосредно пред сервирање, за да остане што подолго крцкав и да не повлече солта влага.
