Потребни состојки:
За палачинки:
- 500мл млеко
- 2 јајца
- 75гр путер
- 210гр брашно
- 2 лажици шеќер
- лажица сол
- 2 лажици сода бикарбона
За крем:
- 200гр маскапоне
- 100мл слатка павлака
- 150мл јогурт
- 35гр шеќер во прав
- 3 банани
- екстракт од банана
Начин на подготвка:
Со миксер измешајте маскапоне, павлака, јогурт и шеќер во прав. Додадете неколку капки екстракт со вкус на банана. Ставете добро да се олади, а во меѓувреме направете мали палачинки. Со миксер измешајте млеко, јајца и путер кој сте го растопиле и оладиле.Додадете заедно брашно, шеќер, сил и сода бикарбона и измешајте во смесата од јајца и мелко. На загреана тава печете мали палачинки и редете ги на чинија. Палачинките послужете ги со крем и банани исецкани на парчиња.