Потребни состојки:
- 1 кг. пиперки
- 1- 2 главици кромид
- 4-5 големи компири
- 200 гр. кашкавал
Зачини: вегета, мелен бибер, сол по желба
Потребно време за подготовка: 1 час
На загреано масло се пржи кромидот, претходно ситно исецкан. На страна се лупат компирите и се рендаат, по што се додаваат на пржениот кромид. Во меѓувреме се мијат пиперките и се отстранува нивната внатрешност. На страна се ренда кашкавалот и се додава на смесата. Пиперките се полнат со подготвената смеса и се ставаат во плех за печење. Се печат на 200 степени, половина час.