Оваа освежувачка и здрава летна салата ќе ве воодушеви – се прави супер лесно и брзо, а комбинацијата на вкусови е чист хедонизам.
Потребни состојки за салата:
· Слатка пченка – една чаша
· Тестенини – фусили или „школки“ (по избор)
· Чери домат 350 грама
· Црвен кромид – една средна глава
· Едно авокадо
· Маслиново масло
Потребни состојки за дресинг:
· Свеж магдонос – 60 грама
· Маслиново масло – 50 до 60 ml
· Свеж сок од лимон – три лажици
· Чешне лук
· Две лажички мед
· Морска сол по вкус
· Чили во прав (по желба, ако сакате луто)
· Бибер по вкус
Подготовка:
Пригответе ги тестенините. Истурете ги во голем сад и додадете пченка, исецкани чери домати, црвен кромид исечен на парчиња, сецкано авокадо и маслиново масло и измешајте сè добро.
Во блендер ставете магдонос, маслиново масло, сок од лимон, лук, мед, морска сол, чили во прав и бибер и добро измешајте ги сите состојки додека не добиете хомогена смеса.
Потоа истурете ја смесата над тестенините и добро промешајте.
Пријатен ручек!