Пудинг за доручек? Може, но вака! Суперздрав мус од чиа семе за одличен почеток на денот

Суперхрана која неизбежно треба да биде вклучена во вашето редовно дневно мени се чиа семките, вистинско богатство во исхраната кое лесно се вклопува во различни слатки и солени рецепти.

Чиа семките се богати со омега-3 и омега-6 масни киселини, влакна, антиоксиданси, протеини, но и манган, магнезиум, фосфор и калциум, го зајакнуваат имунитетот, одлични се за кардиоваскуларниот систем… Содржат дури два отсто повеќе калциум од кравјото млеко, па ги зајакнуваат коските, а поради високата содржина на влакна, прават чуда за варењето.

Со чиа семето лесно можете да направите бројни салати, сендвичи, мафини и други солени работи, но тие се феноменална состојка во различни десерти. Волшебните пудинзи со чиа, или со бадеми и какао, или со банани, се одличен избор и како десерт и како појадок бидејќи се прават речиси сами; всушност, чиа семето делува како желатин, па само треба да ги измешате со вода или млеко, па тие сами ќе ја завршат целата работа и ќе се „згуснат“.

Меѓутоа, доколку сакате да пробате десерт со чиа семе кој не е желен, само изблендирајте ги пред да ги послужите… И уживајте во здрав и сладок појадок.

Рецепт:

половина литар млеко
85 гр чиа семе
85 гр мед
25 гр какао
2 лажички екстракт од ванила

Подготовка:

Сите состојки се истураат во блендер, па се матат околу една минута. Готово е кога ќе добиете кремаста уникатна смеса.

Префрлете го во чинии за пудинг и оставете го во фрижидер да се стегне неколку часа или направете пудинг пред спиење.

Украсете со овошје или по желба.