Потребни состојки:
1 кг. јаболки
500 гр. замрзнато лиснато тесто
100 гр. џем од шипки
3 лажици вода
3 лажици бадеми сецкани на листови
3 лажици лимонов сок
Припрема:
Излупете ги јаболките, исечете ги на половина, отстранете им ги семките и оставете ги да отстојат во сокот од лимон. Одмрзнете го лиснатото тесто и расукајте го во кора, па со кружен калап извадете кругови од тестото.
Мармаладот промешајте го со вода па малку загрејте го. Направете резови во јаболките, па премачкајте ги со мармалад.
На секој круг од тесто ставете половина јаболко со рамната страна надоле. Рабовите свиткајте ги навнатре и премачкајте ги со разматено јајце.
Тортичките ставете ги на набрашнета тава и пеечте во загреана рерна на температура од 220 степени околу 20 минути. Добар апетит!