Потребни состојки:
- 400гр мелено месо
- Црвен кормид
- 2-3 лукчиња
- 1 голема лажица доматно пире
- 1 цело јајце
- Лебни трошки
- Магдонос
- Сол и бибер
Процес на подготовка:
Меленото месо ставете го во соодветен сад.
Кромидот, лукот и магдоносот ситно исецкани.
Сите состојки добро измешајте ги и обликувајте топчиња.
Оставете ги да одстојат неколку минути.
Во голема тава загрејте масло и ставете ги топчињата да се пржат со поверемено мешање да се испржат од сите страни.
Послужете со сезонска салата, свежи домати или свежи зелени пиперки, коцки сирење или со сос од домати и шпагети. Исто така со, варен ориз, компири или варен зеленчук …
Топките можете да ги направите од неколку видови на месо (говедско месо, мисирка, свинско, телешко).