Потребни намирници:
4 тиквици
Неколку лажици свеж босилек
Неколку прачки млад кромид
1 чаша бело сирење или моцарела исецкана на коцки
½ чаша рендан пармезан
Лук во прав
Сол
Бибер
Исецкајте ги тиквиците на полумесечини, а босилекот и младиот кромид на ситно.
Загрејте ја рерната на 180 степени.
Измешајте ги сите компоненти за рецептата без пармезанот и исипете ја смесата во соодветен сад за печење, добро подмачкан со путер или масло.
Печете без да го покривате јадењето околу половина час, а откако ќе го извадите се поросува со пармезан.
После тоа се пече уште 15 минути. Јадењето одговара одлично со бело вино.