Потребни состојки:
- 200гр Моркови
- Сол
- 200гр – Спанаќ
- Зачин од сув зеленчук
- 1 кес. Желатин
- 600гр Крем сирење
- 200гр – рендан кашкавал
- Бибер
- 12-палачинки
- 200гр шунка
Начин на подготовка:
- Се вари морковот и се пасира(не многу ситно). Се бланчира, се сецка спанаќот(исто не ситно).
- Се припрема желатин ( по упатство од кесичката) и се замешува сирењето. Се додава ренданиот кашкавал, а потоа спанаќот и морковот.
- Се става шунката на палачинката, потоа се става филот.
- Се сечат палачинките накосо и се сервираат украсени со свежи ротквици, исечени на кругчиња.